1：獺兔
獺兔市場(chǎng)已紅火了兩年，獺兔市場(chǎng)已向優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)方向發(fā)展。一般獺兔皮每張20~30元，而優(yōu)質(zhì)獺兔皮每張售價(jià)可高達(dá)50元，且銷路順暢。所以，只要獺兔皮質(zhì)量過(guò)關(guān)，就能保證市場(chǎng)的銷路。
2：生態(tài)養(yǎng)豬
生態(tài)養(yǎng)豬，這種養(yǎng)豬模式主要適宜于300～1000頭左右的適度規(guī)模生豬養(yǎng)殖場(chǎng)、養(yǎng)殖大戶及養(yǎng)殖小區(qū)。是中科院博士周傳社和他的幾位師兄、師弟，共同研發(fā)了一種全新的生態(tài)養(yǎng)豬模式：利用生物發(fā)酵原理處理糞尿，從而解決農(nóng)村糞污隨意排放引起的環(huán)境污染問(wèn)題。
3：肉牛養(yǎng)殖
牛肉味道好、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，市場(chǎng)價(jià)格也是比較高的，而且由于物價(jià)上漲等因素，牛肉價(jià)格還存在一定的上漲空間。目前國(guó)際國(guó)內(nèi)肉牛市場(chǎng)需求正旺，中國(guó)肉牛在世界市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)力也明顯增強(qiáng)，我國(guó)高檔的肥牛肉在歐盟、美國(guó)、日本、俄羅斯和中東國(guó)家十分暢銷，市場(chǎng)潛力大。不過(guò)肉牛飼養(yǎng)成本的上升、肉牛繁殖周期長(zhǎng)等原因，使之存在一定風(fēng)險(xiǎn)。但近年來(lái)，農(nóng)戶養(yǎng)牛規(guī)模有所下降，但市場(chǎng)對(duì)牛肉的需求量仍在增加，今后幾年肉牛養(yǎng)殖仍然持續(xù)看好。
4：竹鼠養(yǎng)殖
近年來(lái)，柳城縣大力發(fā)展竹鼠養(yǎng)殖項(xiàng)目，現(xiàn)已初具規(guī)模，全縣1800戶農(nóng)戶飼養(yǎng)種竹鼠4萬(wàn)只，年出售商品竹鼠48萬(wàn)只，年產(chǎn)值8256萬(wàn)元，年利潤(rùn)7056萬(wàn)元，平均每個(gè)養(yǎng)殖戶獲利近4萬(wàn)元。
竹鼠食性潔凈，是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，屬低脂肪、低膽固醇的肉類食品，市場(chǎng)供不應(yīng)求。竹鼠養(yǎng)殖飼料成本低、投資少、回報(bào)率高。每飼養(yǎng)一只母竹鼠，平均年產(chǎn)幼仔12只，飼養(yǎng)四個(gè)月后出欄，每只商品竹鼠平均體重2公斤左右，每公斤市場(chǎng)售價(jià)80多元，而每只商品竹鼠的飼料、人工、藥物等成本僅為25元左右，平均每飼養(yǎng)一只母竹鼠可獲利潤(rùn)1800元左右，經(jīng)濟(jì)效益十分可觀。
該縣馬山鄉(xiāng)是養(yǎng)殖竹鼠最為集中的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，成立了兩個(gè)竹鼠養(yǎng)殖專業(yè)合作社，負(fù)責(zé)種鼠發(fā)放及商品竹鼠統(tǒng)一回收、統(tǒng)一銷售，形成了產(chǎn)、供、銷一條龍經(jīng)營(yíng)模式，帶動(dòng)農(nóng)民發(fā)展竹鼠養(yǎng)殖。目前，該鄉(xiāng)共養(yǎng)殖種竹鼠2萬(wàn)只，年出售商品竹鼠24萬(wàn)只，年產(chǎn)值4128萬(wàn)元，年利潤(rùn)約為3528萬(wàn)元，產(chǎn)值及利潤(rùn)占了全縣的“半壁江山”。
5:香鶉雁
香鶉雁深受市場(chǎng)寵幸，目前已成為城鄉(xiāng)人們投資的新熱點(diǎn)。香鶉雁又稱美洲香鶉雁，愛(ài)清潔，不太嘻水，是一種性情溫順、叫聲柔啞的禽種。在國(guó)外已進(jìn)入飯店家庭的餐桌，深受消費(fèi)者歡迎。作為國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上一種新的飛禽肉食品種，必將引導(dǎo)一種時(shí)尚和潮流。香鶉雁營(yíng)養(yǎng)豐富，其肉食用者稱“即像鹿肉，又像狗肉”，為野味之上品。有很高經(jīng)濟(jì)價(jià)值。
6:野兔
野兔的蛋白質(zhì)比瘦豬肉高出50%，比羊肉高出一倍，脂肪僅為豬肉的1/16、羊肉的1/7，膽固醇含量為豬肉的1/3、雞鴨肉的2/3，因此深受市場(chǎng)寵幸，特別是在南方市場(chǎng)，野兔現(xiàn)60-70元/只仍供不應(yīng)求，且現(xiàn)國(guó)內(nèi)的飼養(yǎng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)無(wú)法滿足市場(chǎng)需求。
7：養(yǎng)鴨賣蛋
農(nóng)村有很多散養(yǎng)的鴨子，但銷售情況一般，鴨蛋也很便宜。而村里有很多紅土，用紅土做咸鴨蛋，容易出油黃，口感也好。可以利用好本土資源做咸鴨蛋的生意。買村民的零散的鴨蛋，雇傭有經(jīng)驗(yàn)的村民幫忙腌制，同時(shí)定制包裝盒，設(shè)計(jì)商標(biāo)，就可以創(chuàng)業(yè)了。同時(shí)還可以開(kāi)發(fā)更多的農(nóng)副產(chǎn)品，進(jìn)行包裝銷售，讓地道的綠色農(nóng)副產(chǎn)品走上餐桌。
8：毛驢養(yǎng)殖
如今毛驢越來(lái)越少，而驢肉味美號(hào)稱天下第一，飯店或肉食加工廠的需求定不會(huì)少是個(gè)很不錯(cuò)的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，籌備些資金、招集些人員，掌握到銷售渠道，就可開(kāi)家毛驢養(yǎng)殖廠了。
9：養(yǎng)殖蟲(chóng)子雞
蟲(chóng)子雞可不一般，不僅雞肉營(yíng)養(yǎng)鮮美，就連喂雞的黃粉蟲(chóng)也渾身是寶。創(chuàng)辦養(yǎng)殖戶、合作社，帶動(dòng)農(nóng)戶，實(shí)行飼料、雞苗、疫苗統(tǒng)一配置。還可養(yǎng)殖山地雞、萬(wàn)源黑雞等，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高受顧客歡迎，銷路才不會(huì)差。據(jù)了解，一只萬(wàn)源黑雞的純利潤(rùn)在10元左右，如果養(yǎng)上2萬(wàn)只，一年的收入就是20萬(wàn)元，甚是可觀。農(nóng)村發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)要找準(zhǔn)適合自己發(fā)展的產(chǎn)業(yè)，在發(fā)展的過(guò)程中一定要注重種養(yǎng)殖技術(shù)，確保產(chǎn)業(yè)的效益，才能達(dá)到增收的效果。
10：飼養(yǎng)肉食狗
飼養(yǎng)肉食狗的經(jīng)濟(jì)效益首要取決于肉狗的成長(zhǎng)速度、肉狗商場(chǎng)報(bào)價(jià)、飼料本錢等要素。這些年各地肉狗需求量大增，并且報(bào)價(jià)有增無(wú)減。廣東、廣西等地活拘報(bào)價(jià)均高達(dá) 8-10 元/斤，冬天報(bào)價(jià)略高，且求過(guò)于供。按每只肉狗 80斤，最低8元/斤核算，80×8=640 元，每只肉狗的凈贏利為 640元-230元= 410 元。如商場(chǎng)報(bào)價(jià)高于 8元/斤，贏利空間則更大。
飼養(yǎng)一組肉狗一年可繁衍 60 余只幼狗，每只幼狗飼養(yǎng) 160-180 天可獲利 400 多元，一個(gè)周期從幼犬到出欄可獲利 60只×400元= 24000 元，如有場(chǎng)所可繼續(xù)規(guī)劃化開(kāi)展，贏利愈加可觀。
11.養(yǎng)羊 ，市場(chǎng)前景廣潤(rùn)
近幾年來(lái)，羊肉獨(dú)占食品“賣方市場(chǎng)”的優(yōu)勢(shì)，價(jià)格始終處于攀升的態(tài)勢(shì)。羊也屬草食動(dòng)物，易飼養(yǎng)，成本低，效益可觀。一般情況下，飼養(yǎng)1只母羊產(chǎn)2胎，每胎產(chǎn)羔2～4只，每年可獲利400～600元。
12.養(yǎng)肉鴿，大有市場(chǎng)潛力
在一般情況下，1對(duì)種鴿1年可產(chǎn)仔鴿8對(duì)以上，飼養(yǎng)l00對(duì)種鴿平均每月可獲利500元，年獲利可達(dá)6000元。肉鴿主食玉米、稻谷、豆類等雜糧，飼料價(jià)格較低。
據(jù)資料表明，上海、北京、天津、武漢、廣州等各大城市對(duì)乳鴿的年需求量，1996年前后就已高達(dá)100萬(wàn)只～300萬(wàn)只，近幾年消費(fèi)量還在不斷增加。此外，主要靠?jī)?nèi)地供貨的香港市場(chǎng)，對(duì)乳鴿的需求量更是迅猛增長(zhǎng)。因此，發(fā)展肉鴿養(yǎng)殖；大有市場(chǎng)潛力。
13.養(yǎng)土雞，消費(fèi)者的寵愛(ài)
大型肉雞在我國(guó)市場(chǎng)需求已趨于飽和，現(xiàn)在城里人越來(lái)越喜歡吃“原汁原味”的土雞。因此，土種雞受到消費(fèi)者的寵愛(ài)，市場(chǎng)上不但銷售暢通，售價(jià)也穩(wěn)中有升，“小笨雞”既吃蟲(chóng)，還吃補(bǔ)料，又長(zhǎng)得快，2個(gè)月～3個(gè)月出欄上市，每公斤售價(jià)較肉雞高2元以上。
14.養(yǎng)小型草食動(dòng)物
近年來(lái)，在我國(guó)發(fā)展起來(lái)的果子貍、竹鼠（冬芒貍）、毛絲鼠、小靈貓、野兔、獺兔、麝鼠、海貍鼠、紫貂和肉兔等，都具有很大的發(fā)展?jié)摿Α＿@些動(dòng)物的共同特點(diǎn)是以草食為主，需精料較少；繁殖周期短，產(chǎn)仔較多；飼料易得，容易飼養(yǎng)；疫病較少，易于管理；設(shè)備簡(jiǎn)單，投資不大。同時(shí)，肉產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)豐富，而且藥用或皮革用的價(jià)值很高。例如，飼養(yǎng)竹鼠，每只每天僅需粗料200－250克和精料20－25克。一對(duì)成年竹鼠每年可循環(huán)繁殖仔鼠20－30只左右。飼養(yǎng)3－4個(gè)月，每只體重可達(dá)1.5-2千克。目前，廣州地區(qū)的市場(chǎng)價(jià)為每千克80－100元。此外，竹鼠的內(nèi)臟器官還可以加工成高檔生化藥品，使整體效益倍增。所有這些小型草食動(dòng)物，只要不人為的“炒種”、“倒種”，又進(jìn)行綜合加工利用，其發(fā)展前景應(yīng)該看好。
15.養(yǎng)鹿業(yè)發(fā)展快，數(shù)居世界之首
鹿的食性廣泛，以植物為飼料，利用農(nóng)作物秸稈、皮殼等，生產(chǎn)的茸、肉、血、皮、尾等一次性產(chǎn)品，增加了養(yǎng)鹿戶和社會(huì)財(cái)富。當(dāng)前我國(guó)的養(yǎng)鹿業(yè)發(fā)展很快。全國(guó)鹿的存欄數(shù)居世界之首。近幾年來(lái)，利用鹿開(kāi)發(fā)了不少系列產(chǎn)品，如鹿茸酒、鹿胎膏、鹿骨膠等產(chǎn)品，贏得了很大的市場(chǎng)份額。但還需要進(jìn)一步研制鹿產(chǎn)品的深度加工。鹿的全身都是寶，發(fā)展養(yǎng)鹿業(yè)既是一門投資少、見(jiàn)效快、收益大的產(chǎn)業(yè)，又可滿足人們的物質(zhì)生活需要和提高人們的健康水平。
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