老家方言中有一個(gè)詞，叫做“熬”，比如熬稀飯、熬菜、熬湯……比如熬夜、熬年月、熬日子……
晚上和妻子散步，邊走邊閑聊，不經(jīng)意間，話題扯到了“熬”，她說(shuō)出了一句經(jīng)典的話：日子是熬出來(lái)的，過(guò)日子要是沒(méi)有“熬”，那就不是日子啦。
我突然想起，馮侖也說(shuō)過(guò)：偉大是熬出來(lái)的。
特稿哥今天不談“偉大”，只說(shuō)說(shuō)尋常日子。
回想自己走過(guò)的生活之路，我覺(jué)得這話很有道理。
記得，小時(shí)候，家里很窮，一年也吃不上幾回肉，衣服也是爛了補(bǔ)、補(bǔ)了爛，新三年、舊三年，縫縫補(bǔ)補(bǔ)又三年。父母常掛嘴邊的話就是：這樣的日子什么時(shí)候能熬過(guò)去呀。我就想：自己快長(zhǎng)大吧，長(zhǎng)大吧，長(zhǎng)大就能為父母分憂解除，苦日子就熬到頭了。
記憶里，母親手里沒(méi)斷過(guò)活兒，嘴里還不時(shí)哼幾句不著調(diào)的小曲，但也經(jīng)常和父親吵架。后來(lái)，如父母所說(shuō)，日子把我們姊妹幾個(gè)熬大了，也把父母的頭發(fā)熬白了，他們的感情也越熬越牢穩(wěn)。
其實(shí)，我們不少人都在“熬”。
中國(guó)有句俗話，叫“多年的媳婦熬成婆”。就是說(shuō)，一個(gè)人先前付出了很多勞苦、委屈、感情，忍氣吞聲、腳踏實(shí)地、委曲求全地工作著勞動(dòng)著，慢慢熬出了頭，有了點(diǎn)成績(jī)、成就、好結(jié)果，終于可以舒展一口氣、過(guò)上好日子了。并不是說(shuō)，熬成了婆婆，就該對(duì)媳婦指手畫(huà)腳。
“熬”，確實(shí)不易！沒(méi)有經(jīng)歷過(guò)“熬”的人，永遠(yuǎn)無(wú)法感受。
我們常常聽(tīng)到有人講：這家伙沒(méi)出息。他在這個(gè)崗位上“熬”了這么這多年，還是一個(gè)小職員。明白的人都知道，這種人之所以“熬”不到一官半職，肯定不善于忍辱負(fù)重、摧眉折腰事權(quán)貴。
熬呀，其實(shí)表達(dá)了一種對(duì)生命的豁達(dá)心理，一種對(duì)生活的幽默態(tài)度，一種堅(jiān)持，一種向往。
熬，讓我們不斷成長(zhǎng)。年輕人沒(méi)有熬，不可能磨練心性；中年人沒(méi)有熬，不可能蓄勢(shì)待發(fā)；老年人沒(méi)有熬，不可能穩(wěn)若泰山。熬，不是逆來(lái)順受的活著；熬，不是對(duì)命運(yùn)的妥協(xié)。熬，是能量積蓄；熬，是生命升華。我們要學(xué)會(huì)熬日子，慢慢地熬，用心地熬。熬到媳婦變成婆，熬到小伙變成爺。到那時(shí)，我們還需要熬。熬來(lái)熬去，熬盡人間的酸甜苦辣。
熬得住，出眾！
熬不過(guò)，出局！
熬日子，需要有耐心，一天一天，一年一年，有時(shí)是迷迷糊糊的熬，有時(shí)是孤獨(dú)孤單的熬，有時(shí)是熱熱鬧鬧的熬，有時(shí)是焦急等待的熬。
不管你承認(rèn)不承認(rèn)自己在熬日子，日子都在我們身邊等待我們?nèi)ビ眯陌尽?/p>
我們?cè)诎局袑W(xué)會(huì)了思考，我們?cè)诎局袑W(xué)會(huì)了品嘗，我們?cè)诎局袑W(xué)會(huì)了等待。
熬日子如熬湯。
家鄉(xiāng)有句老話：“湯里都是情，愛(ài)喝湯的人多半重情義。”
每一道湯，都需要細(xì)細(xì)地熬煮，一點(diǎn)一滴地觀察著食材的變化，最終粹出精華匯于一碗，這樣的食物定是帶著濃濃真誠(chéng)，溫暖人心。
難怪，煲湯的時(shí)候，人會(huì)顯得特別溫柔。
早些年看過(guò)一個(gè)美食擂臺(tái)賽節(jié)目，有個(gè)二十多歲的女選手，烏發(fā)綰在腦后，斜斜地插著根筷子，廚藝極好，一路過(guò)關(guān)斬將。她特別善煲湯，常常是對(duì)方火急火燎地煸炒熗鍋，她卻不緊不慢地?zé)踔鴾瑫r(shí)不時(shí)舀一勺嘗嘗味道，一臉從容，溫柔極了。
攝像師傅估計(jì)是被這畫(huà)面迷住了，鏡頭經(jīng)常在她嘗湯的時(shí)候停留許久。
她熬制的湯，肯定是溫柔的滋味。
特稿哥在一個(gè)信陽(yáng)朋友家吃飯，連上三四道湯和燉菜，瞬間就讓人有種暖心的感覺(jué)，連帶著那個(gè)燉湯的朋友，看起來(lái)都是個(gè)經(jīng)典的“暖男”。
熬日子也要用心慢慢煨，不急不躁，要耐得往寂寞。只是，要真正把那種酸甜苦辣的味道熬出來(lái)，得用我們的一生……
人生如燉湯，自己是自己的大櫥。自己配料，自己調(diào)味，材料好了，時(shí)間久了，自然有味道。
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