曾有人向皮爾·卡丹請教過成功的秘訣，他很坦率地說：“創新！先有設想，而后付諸實踐，又不斷進行自我懷疑。這就是我的成功秘訣。”
19世紀出的一天，23歲的皮爾·卡丹騎著一輛舊自行車，躊躇滿志地來到了法國首都巴黎。他先后在“帕坎”、“希亞帕勒里”和“迪奧”這3家巴黎最負盛名的時裝店當了5年的學徒。由于他勤奮好學，很快便掌握了從設計、裁剪到縫制的全過程，同時也確立了自己對時裝的獨特理解。他認為，時裝是“心靈的外在體現，是一種和人聯系的禮貌標志”。在巴黎大學的門前，一位年輕漂亮的女大學生引起了皮爾·卡丹的注意。這位姑娘雖然只穿了一件平常的連衣裙，但身材苗條，胸部、臀部的線條十分優美。皮爾·卡丹心想：這位姑娘如果穿上我設計的服裝，定會更加光彩照人。于是，他聘請20多位年輕漂亮的女大學生，組成了一支業余時裝模特隊。
后來，皮爾·卡丹在巴黎舉辦了一次別開生面的時裝展示會。伴隨著優美的旋律，身穿各式時裝的模特逐個登場，頓時令全場的人耳目一新。時裝模特的精彩表演，使皮爾·卡丹的展示會獲得了意外的成功，巴黎所有的報紙幾乎都報道了這次展示會的盛況，訂單雪片般地飛來。皮爾·卡丹第一次體驗到了成功的喜悅。
這之后，在服裝業中取得輝煌的成功之后，皮爾·卡丹又把目光投向了新的領域。他在巴黎創建了“皮爾·卡丹文化中心”，里面設有影院、畫廊、工藝美術拍賣行、歌劇院等，成為巴黎的一大景觀。
在巴黎的一家高級餐館“馬克西姆餐廳”瀕臨破產。由于這家餐廳建于1893年，歷史悠久，當店主打算拍賣時，美國、沙特阿拉伯等國家的大財團都企圖買下。皮爾·卡丹不想讓法國歷史上有名的餐廳落到外國人手上，于是，他用150萬美元的高價，買下了馬克西姆餐廳。
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