“吃飯”是人維持自身生存的一種本能，有道是“吃相如人相”。日本著名心理學家澀谷昌三經(jīng)過多年研究發(fā)現(xiàn)，一個人在吃飯這個本能行為中的種種不經(jīng)意的表現(xiàn)的確可以深層次反映一個人的心理。
從找座位方式看性格
在帶別人一起上餐廳的時候會環(huán)顧四周后找到空位，然后說：“坐那里吧！”帶領(lǐng)大家就座的人，不僅判斷力卓越，也極具自信，是會直接表達內(nèi)心想法的人，但也容易流于獨斷而惹人厭。
帶領(lǐng)著大家就座，卻發(fā)現(xiàn)位子不夠或是有他人先到，于是在店里四處徘徊重新尋找。有這種習慣的人判斷力欠佳，且會做出錯誤判斷，經(jīng)常會出現(xiàn)小失敗，不過卻反而突顯個人魅力，樂于配合他人，老實的性格受人歡迎。
總是跟在大家后面的人，是需要別人照顧或依賴心很強的人，凡事不會自己積極主動，卻是配合周圍人的舉止而行動，是那種“不會在意細枝末節(jié)”、性格大方的人。
馬上去問店員哪里還有空位的人，雖然做事會以合理化的方式往前邁進，不過會有以眼前結(jié)果(所有人都就位)為優(yōu)先，而疏忽喜好與氣氛等心理因素的傾向。也有不考慮別人意見與想法的一面。
從點菜方式看是否深思熟慮
速戰(zhàn)速決點菜的人下決定速度快，但性子急，有想法太過天真、缺乏深思熟慮的一面，擁有領(lǐng)導者特質(zhì)，但過于獨斷且不相信別人，有“凡事求快”、“不想落后于人”的競爭心。
猶豫不決，無法下決定的人太過在意別人，缺乏決斷力，會因為胃口太大，對不同事物都轉(zhuǎn)移焦點而迷失。
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