7日清晨，重慶南川區大觀鎮居民唐繼澤早早地來到他家的茶場，望向眼前一片熟悉的翠綠，盤算著今年茶葉采摘的最佳時機。“清明和谷雨是春茶采摘最關鍵的時期，必須要把握好。”唐繼澤說。
從81年進入鄉鎮茶廠開始，62歲的唐繼澤已經和茶葉打了36年的交道，從上世紀80年代掙外匯的紅碎茶，到90年代南川茶產業“紅轉綠”后的地區品牌“金佛玉翠”，再到產量有限卻在業內知名度頗高的“古樹茶”，唐繼澤都如數家珍。
重慶南川總面積達8萬畝的茶葉基地不僅出產優質茶葉，其旅游價值也漸漸被發掘出來。
“我們南川的土壤和氣候比較適合種植茶葉，種茶的歷史也很久，那些山上的老茶樹就是明證。”唐繼澤所言“老茶樹”，指的是在南川境內金佛山生長，樹齡達1400多年，被掛牌保護起來的金佛山野生大茶樹，這些老茶樹與南川境內的8萬畝茶園一起，構成了南川目前茶產業的兩大支柱品牌，“古樹茶”和“金佛玉翠”。
在老唐記憶中，古樹茶自不必說，產量少、價格好，一直是南川茶響當當的名片；而“金佛玉翠”為代表的綠葉茶，則見證了南川茶產業這30多年時間的起起落落，更是當地茶農脫貧致富的希望。
“南川除了古樹茶外，南川一開始最出名的是那些能直接出口掙外匯的紅茶。”唐繼澤告訴記者，南川是二十世紀八十年代規劃建設的全國紅碎茶基地縣，所生產的紅碎茶憑借“濃、強、鮮、香”的特質被譽為四川茶葉“五朵金花”之一，深受歐美、英、日、巴等國消費者歡迎，并多次在國際上獲獎。
“在那個年代南川紅碎茶最高年產量達到2500噸，年創匯近128萬美元。”南川經濟作物站站長李偉告訴記者，進入90年代后，由于來自印度、非洲等地紅茶品牌的強勢競爭，再加上人工成本的上升，南川紅碎茶的產量逐減，南川茶產業開始“紅轉綠”、“外轉內”的戰略轉型，而轉型的關鍵，就是通過培育一批新時代茶農，巧打產業牌，念好脫貧致富新“茶經”。
“以前那種缺乏包裝和品牌推廣的紅碎茶一公斤只能賣幾美元，茶農想靠這種老產品致富顯然不太現實。”李偉說，“所以南川茶產業要想重振雄風，首先要有一批懂技術、懂市場，具備強烈品牌意識和品質意識的新時代茶農，但這樣的茶農靠學校是很難培育出來，只有通過市場大浪淘沙，然后政府給予一定的支持引導，把精英的力量凝聚起來，最后形成在全國范圍內都有競爭力的茶產業鏈。”
“近幾年南川區引進了7家農業企業投資茶產業，累計投資超億元，在產業方面已經形成了一個比較完整的鏈條，”李偉說，“接下來南川還將深度挖掘茶產業在茶葉品牌之外的文化附加值，通過茶旅結合，大力發展茶旅游、茶觀光、茶休閑業，營造茶產業發展的良好環境。”
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